Обучение пивоварению в Чехии.

 

Практический курс обучения пивоварения, сроком в 30 дней.

1. Программа курса:

Теоретическая часть – школа  в Прагe

 

1. Параметры качества воды

2. Солод

3. Хмель

4. Дрожжи

5. Производство сусла и охлаждение

6. Брожение

7. Фильтрация

8. Гигиена и санитация в пивзаводах

9. Наполнение бочек КЕГ

10. Наполнение бутылок

11. Контроль производства

12. Органолептическая оценка пива

13. Производство пива чешского типа

14. Производство пшеничного пива

15. Ale a Stout

16. Производство специальных сортов пива

2. Практическое обучение:

Практика на пивоваренных заводах:

- Пивоварский дом  1 000 гл / день, варна 1000 гл.

 

- Канцов, выпуск 20 000 гл / год, варка 70 гл.

После тренинга участники получат сертификат об окончании курса.

3. Сроки:

По мере комплектации

Длительность обучения: 30 дней

4. Цена:

Цена рассчитана на одного участника, длительность обучения 30 дней  - 2 300 ЕВРО.

 

Цена включает:

- Теоретический курс   технологии  в Праге, ПИВО Прага

- Пракический курс ПИВО Прага, пивзаводы

- Транспорт до города Канцов

- Сертификат

 

 

Цена не включает:

- проживание - 650 Крон в день (  в цене - завтрак , обед , ужин )

- транспорт по Праге

- свободное время (субота, воскресение)

- виза

- медицинское страхование

5. Оплата:

- 100 % перед началом курса – после прилёта в Прагу

 


Наш выпускник после обучения на пивоваре.

 

 photo1
photo2




Экскурсии пивзаводами Чехии Экспорт пива. Производство пива. Основные технические требования. Инвестиции в промышленность. Референция МердокПриготовление пива домаСолодоращение ячменяСолодовый концентратОрганизации продаж чешского пиваНаши друзьяПивные новостиПроизводство алкоголя с пива  

Новая концепция доставки пива из Чехии в Россию и СНГ.

Уважаемые посетители нашего сайта предлагаем Вашему вниманию тему: " Экспорт пива - новая волна ". 

Суть состоит в том, что основная часть производства пива уже произведена на Чешских пивоваренных заводах. Конечный ее продукт - это молодое пиво ( с хмелем ), переводится в пивной порошок или пивной концентрат. Достаточно засыпать порошок или концентрат в теплую воду 37*С тщательно перемешать в течении 20 мин. затем остудить до 7* С и через 20 дней Вы получаете пиво такого же качества как и оригинальное Чешское пиво со всеми его оттенками и насыщенностью.

Подробнее...

export ЧЕШСКОГО СОЛОДА И ХМЕЛЯ

Предоставляем Вам возможность закупать Чешский солод и хмель, наилучших сортов, непосредственно у чешского производителя, за оптовыми ценами. 

 

Читать далее

EXPORT ЧЕШСКОГО ПИВА

Предлагаем Вашему вниманию обновленные цены на экспорт бутылочного и бочечного пива, разных сортов.Рады ответим на Ваши вопросы.

Читать далее

производство пива по чешской технологии.

Перевод действующего пивоваренного завода, не зависимо от формы собственности, на производство нового пива по Чешской технологии.

 

Читать далее

+420/608875566 merdokinvest@email.cz

Skype: kozlov.vasily1