Гостевая книга

 

Дорогие пользователи сайта и клиенты фирмы Мердок. В нашей гостевой книге Вы можете задать интересующий Вас вопрос по данной тематике, сотрудники нашей компании Вам ответят в кратчайшие сроки.

 

!!! Все присланные вопросы и ответы на них будут публиковаться только после просмотра и редактирования администратором сайта.(дабы избежать появления спама на сайте) !!!

 

1 Из 1

Автор: Леонид. Sep 29, 2016
Варю пиво в домашних условиях. Есть финансовая возможность и желание открыть свой пивоваренный завод. Хватит ли у меня теоретических знаний для этого после ваших курсов. Смогу ли я сварить что-то похожее на Pilsner Urquell или Bernard.
 

Наши курсы Вам предоставят такую возможность. Поможем с рецептом интересующего Вас пива а также технически подготовим Вас, проведёте самостоятельно контрольную варку. Будете иметь возможность во всем разобраться. 
Конечно же многое зависит от вас, чем более будете настойчивы и терпеливы, тем больше у Вас появится знаний и навыков для самостоятельного варения пива.

 

С уважением Василий Козлов

Автор: Сергей Aug 5, 2016
Добрый день. Меня зовут Сергей, я из Запорожья. При получении вашего сертификата об обучении на вашем заводе-что я с ним могу потом делать? Сертификат помогает при трудоустройстве или какая от него польза?....- Заплатив не маленькую сумму в итоге, за ваше обучение. Вы понимаете сами, человек приехавший к Вам обучаться, хочет на выходе получить пользу от вашего обучения! Что делать и как может помочь ваш сертификат на практике в жизни???
 
Уважаемый Сергей!
Наш сертификат служит Вам подтверждением того, что Вы успешно прошли курс обучения пивоварению на чешском пивзаводе.
Курс обучения в один месяц, сами понимаете, не является достаточным, дабы усвоить то, чему люди обучаются годами. Данные курсы рассчитаны как повышение квалификации варения пива по чешским технологиям и рассчитаны, скорее всего на людей, которые уже работают в данной сфере предпринимательства.
Сертификат не служит Вам неким дипломом, по которому можно потом будет трудоустраиваться на пивзаводах он служит Вам дополнительным плюсом к Вашим уже накопленным знаниям, а для трудоустройства Вам на самом деле нужен будет диплом технолога, ну или какой-то другой.
 
С уважением
Козлов Василий
 
 

Автор: Владимир Шмаков Mar 23, 2016

Доброго времени! Меня зовут Владимир, гражданин Республики Казахстан. Интересует обучение пивоварению! Буду благодарен за ответ на следующие вопросы:

 

1.Трансфер до места обучения?

        "Да , трансфер мы предоставляем."

2. Питание включено в стоимость обучения?

        "Питание не входит в оплату, но мы предложим Вам условия, в зависимости от вашего желания." 

3. Обязательно останавливаться именно в той гостинице что Вы указали?

        "Нет, речь идет только о том, чтобы предоставить условия проживания как можно ближе к пивзаводу. В случае если вам             это не подходит, Вы можете выбрать гостиницу самостоятельно за свой счет." 

4.Суббота и воскресенье это выходные дни?

        "Некоторые выходные дни в плане рабочие."

5. Сколько человек может одновременно обучаться (какое количество в группе)?

        "Мы придерживаемся правила, чем меньше в группе людей, тем продуктивнее. Стараемся составлять группы не более 3-х человек (или по договоренности). Индивидуальное обучение приносит еще лучшие результаты в обучении, по разным критериям." 

6. По окончанию обучение проводится ли тест?

        "Тест проводим обязательно, устно и заключение руководителя - технолога." 

7. Помогаете ли вы с оформлением документов для учебы?

        "Наши возможности здесь ограниченны правовыми нормами ЧР."

Автор: Антон Свиридов Aug 5, 2015
Подскажите на каком языке проходит обучение?
 
Здравствуйте! Спасибо за вопрос! 
Обучение проводится на русском языке, чешским специалистом. Уверяем вас, все будет понятно и доступно.

Автор: Антон Свиридов Jul 20, 2015
Вопрос: Здравствуйте. Подскажите работают ли в этом году курсы, на каком языке проходит обучение и не изменилась ли цена? И еще, в какое время ожидается начало курсов?
 
Ответ: Здравствуйте.  Курсы обучения и прохождения практики у нас проходят круглогодично, без каникул. Что касается цен, так они уже несколько лет не менялись и остаются такие же, как и указанно на сайте. В цену входит трансфер, проживание и конечно месечный курс обучения. Курсы начинаются на следующий, максимально через день после приезда студента.
 
С уважением
Козлов Василий

Автор: Ольга Jun 25, 2015
Вопрос: Здравствуйте. Скажите пожалуйста, ваши курсы рассчитаны на людей уже имеющих какой либо опыт пивоварения или для начинающих? После курса необходимо ли дальнейшее какое то совершенствование ( обучение) или их достаточно для открытия скажем своей мини пивоварни? Спасибо
 
Ответ: Здравствуйте!  У нас были уже ученики, которые не имели опыт варения пива и даже те, которые уже получили специальное образование в России, в любом случае обучение рассчитано для всех категорий студентов (обучающий персонал приспособится к уровню Ваших знаний). Совершенствоваться можно бесконечно, тем более в производстве пива. :-) Прохождение месячного курса достаточно для того, дабы начать производство пива на своей мини-пивоварни. Конечно много зависит от самого человека, его желаний и упорства в обучении. Мы, в свою очередь, всегда сможем вам дать рекомендации и помочь советами, так как это мы делаем с нашими бывшими студентами.
 
С уважением
Козлов Василий

Автор: conadis.ekstazi Jun 26, 2014

Здравствуйте, я хотел бы задать вам несколько вопросов,1: я гражданин туркменистана, могу ли я обучатся? и какие документы нужны? 2: дело в том что мой брат хочет открыть пивзавод и мне очень нужны эти знания, так как я буду там технологом, и как это происходит?

 

Здравствуйте!  
Мы признательны Вам за вопросы.
К гражданам Туркменистана особых требований нет касательно документов. Необходимо иметь действующую туристическую визу на срок обучения и, конечно паспорт и страховку.
Обучение проводится на русском языке на территории действующего пивзавода. На протяжении всего времени обучения, с вами находится технолог, который является и вашим наставником. 
Наша компания также может предложить Вам и выезд нашего технолога к Вам на завод, для проведения обучения лиц на вашем заводе и передачи всей технологической цепочки, максимально приблизив его по вкусовым качествам к местным требованиям. Также можем предложить разработку и запуск безалкогольного пива ( с минимальным содержанием алкоголя 0.5%), без спец. оборудования.

Автор: Дмитрий May 28, 2014

Возможно узнать стоимость доставки солода в Украину в город Кривой-Рог, Днепропетровская область. Железнодорожным транспортом объем 5000кг. И как он упакован?

 

Здравствуйте!
Извините нам за столь поздний ответ, не могли Вам ответить сразу по некоторым причинам.
На Украину конечно можно, Кривой-Рог не входит в зону риска.
Вам необходимо связаться с транспортниками и уточнить цену перевозки солода. Цены на ж.д транспорт мы не знаем.
Упаковка стандартная, в мешках по 50 кг. Цена и спецификация продукции выставлены на нашем сайте.

Експорт Чешского солода и хмеля

Автор: Сергей Mar 17, 2014

Вопрос: Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, обучение пивоварению преподают на русском языке? 

Автор: Николай Mar 17, 2014

Вопрос:  Для России, как для многих в мире, приходит пора экономить  энергию, что вы можете предложить?  

 

Ответ: Да , вы совершенно правы , поднимая этот вопрос  для рассмотрения. Исходя из нашего опыта работы в России и СНГ  мы видим огромные перспективы в этом направлении, но все совершенно индивидуально для каждого завода, для каждого пивовара в отдельности.

Мы предлагаем конкретно на месте установить причину  и на месте предложить решения  по следующим направлениям.

.  оптимизация затраты тепла 
·  оптимизация  затрат электрической энергии
·  оптимизация  затраты xолода
·  оптимизация затраты воды  
·  оптимизация работы котельной

Автор: Андрей Oct 20, 2013

Здравствуйте! Сейчас предлагают в интернете пивную смесь ( просто добавь воды и наслаждайся вкусом ) из Чехии. Насколько это правда? Прошу ответить.  

 

Это правда, в свое время, появилась подобная "смесь" на рынке .Все пивовары в один голос заявили, что данная "смесь" не будет долго существовать,  что данный продукт не имеет будущего. Прошли годы и этот продукт нашел своего потребителя, но к сожалению, наслаждаться таким продуктом - сомнительно. Данная "смесь" не имеет традиций пивоварения, опыта и знаний. К сожалению, передать настоящий вкус пива в такую смесь, не получается, хотя из дали привкус пива присутствует. 

 

С уважением Козлов Василий

Автор: Иван Dec 29, 2011

Каким способом делаем санетацию?

 

Санитацию проводим с помощью раствора Persteril, который находится в состоянии концентрата, по этому можем делать различную % раствора. Он представляет из себя смесь кислоты и перекись водорода, хорошо одстраняется и не требует нейтрализации. Очень хорош для санитации и удаления пивного камня со стен танков и квашных емкостей. Приготовленную смесь наливаем в пластмассовую емкость и с помощью насоса подаем в танки, затем, с помощью закрытого округа, по всему циклу (философия такова, что не нужно платить деньги за лишнее оборудование, которое устанавливается в больших пивоварах и там оно действительно необходимо. В данном проекте это совсем ненужно). Через 10 минут таким же способом перекачиваем назад в емкость, откуда взяли. Можно потом использовать в последующие разы. Открытые емкости моем под высоким давлениям (переносной насос и очиститель высокого давления – в нашем предложении). Рекомендуем через 2-3 месяца, теплым растворам NaOH. Этим способом рекомендуем делать, начиная с варочного отделения. Есть три способа как отвести пар. Самый простой вариант, открыть крышку и пар уходит наружу, а потом с помощью вентилятора на улицу или воздушную шахту. Второй, паровую трубу вывести туда, куда будет необходимо. Третий - это самый дорогой, применяется только в ущемленных условиях, охлаждением. В пар вводят водяную росу (мелкие капелки леденой воды) т.е. пар преврашаем в воду. В этом случае помещения должны хорошо быть про ветряемые. В большенстве случаев, достаточно хорошого помещения с вентиляцией.

Автоматизация:  Не нужно лишней автоматизации. Автоматизация предусмотрена на варочном порядке (температура , время), а также на охлаждении (поддержка холода).  С Вашей стороны обеспечте сварщика по аргону и электрика, также одного рабочего. Билет на самолет, в оба конца, и проживание около месяца. За это время мы запустим вам предприятие и обучим обслуживать. Сахаромер не входит, но нет проблем его докупит,ь рекомендуем несколько штук ( они стеклянные и очень нежные в обращении).

С Уважениям Василий Козлов

Автор: Александр Николаевич Aug 4, 2011

"Оказываете ли Вы помощь в финансировании проектов не связанных с вашей основной деятельностью?"

 

Да, наша фирма оказывает финансирование и имеет документальную базу на разные виды деятельности. Мы тесно сотрудничаем с банкамии, экспертными организациями, как в Чехии, так и на территории России. Проведем технико - экономическое обоснования, аудит и экспертное решения, т.е. подготовку к финансовому инвестиционному проекту. Нет проблем проделать подобную деятельность и в другой сфере промышленности. Минимальная сумма проекта должна составлять 200. 000 ЕВРО. Обеспечим кредитованием на реализацию проекта.

С уважением Василий Козлов

 

Автор: Сергей Aug 4, 2011

"Что такое технико-экономическое обоснования и для чего это нужно?"


Технико-экономическое обоснования - это документ, который собирает, и со всех сторон описывает инвестиционные намерения. Его смысл в том, чтобы соеденить все альтернативы и решить, стоит или нет идти в данный проект. Этот материал необходим для принятия решения, как со стороны бизнесмена ( все наглядно и ястно), а с другой стороны, это материал ведущей к инвестору (дотации, лизинг и.т.д.).

С уважением Василий Козлов

Автор: Евгений Валерьянович Jul 29, 2011

"Я зарегистрировался. Захожу в кабинет, меня приветствуют, но информация которая в кабинете для меня недоступна. Пишет-зарегистрируйтесь. С Уважением Евгений Валерьянович."


Здравствуйте Евгений Валерьянович!

Происходит это из-за того, что изначально планировалось разделять пользователей, и соответственно, давать только необходимую им информацию. Вся скрытая информация на сайте пока доступна определенной группе пользователей(VIP_User). При регистрации нового пользователя, группа по умолчанию присваивается Members(не получают доступ к скрытому контенту), что же было в Вашем случае. Наверное, что-бы избежать подобных конфликтов, сделаем так, что-бы после регистрации, пользователь сразу имел доступ к скрытому контенту. Ваш аккаунт уже переведен в нужную группу.

С ув. Очеретный Сергей администратор сайта Мердок


 


Экскурсии пивзаводами Чехии Экспорт пива. Производство пива. Основные технические требования. Инвестиции в промышленность. Референция МердокПриготовление пива домаСолодоращение ячменяСолодовый концентратОрганизации продаж чешского пиваНаши друзьяПивные новостиПроизводство алкоголя с пива  

Новая концепция доставки пива из Чехии в Россию и СНГ.

Уважаемые посетители нашего сайта предлагаем Вашему вниманию тему: " Экспорт пива - новая волна ". 

Суть состоит в том, что основная часть производства пива уже произведена на Чешских пивоваренных заводах. Конечный ее продукт - это молодое пиво ( с хмелем ), переводится в пивной порошок или пивной концентрат. Достаточно засыпать порошок или концентрат в теплую воду 37*С тщательно перемешать в течении 20 мин. затем остудить до 7* С и через 20 дней Вы получаете пиво такого же качества как и оригинальное Чешское пиво со всеми его оттенками и насыщенностью.

Подробнее...

export ЧЕШСКОГО СОЛОДА И ХМЕЛЯ

Предоставляем Вам возможность закупать Чешский солод и хмель, наилучших сортов, непосредственно у чешского производителя, за оптовыми ценами. 

 

Читать далее

EXPORT ЧЕШСКОГО ПИВА

Предлагаем Вашему вниманию обновленные цены на экспорт бутылочного и бочечного пива, разных сортов.Рады ответим на Ваши вопросы.

Читать далее

производство пива по чешской технологии.

Перевод действующего пивоваренного завода, не зависимо от формы собственности, на производство нового пива по Чешской технологии.

 

Читать далее

+420/608875566 merdokinvest@email.cz

Skype: kozlov.vasily1